El Cuchillo Parrillero Serbian Hualle Feroz es una pieza forjada a mano a partir de un solo bloque de acero de alto carbono 1095 de 7 mm de espesor. Diseñado para quienes buscan resistencia, durabilidad y cortes impecables, este cuchillo combina fuerza bruta y precisión quirúrgica, convirtiéndose en la herramienta favorita de los parrilleros exigentes y amantes de la cocina.
Su hoja robusta y ultra afilada se desliza con facilidad por carnes, huesos y vegetales, ofreciendo un rendimiento profesional frente al fuego.
Hoja ultra afilada – El acero 1095 alcanza una dureza de 59-61 HRC, garantizando cortes firmes y precisos en carnes gruesas, costillares y piezas difíciles.
Diseño Full-Tang (espiga completa) – Máxima estabilidad y equilibrio, pensado para resistir intensas jornadas de asado.
Mango ergonómico G10+ negro – Apariencia elegante con acabado antideslizante, seguro incluso con las manos húmedas o grasientas.
Versatilidad total – Ideal para despostar, filetear, picar y deshuesar. El cuchillo multifunción que todo parrillero necesita.
Especificaciones Técnicas
- Material de la hoja: Acero 1095 de alto carbono
- Material del mango: G10+ negro, resistente a la humedad y al desgaste
- Espiga completa: Sí
- Dureza: 59-61 HRC
- Longitud total: 29 cm
- Longitud de la hoja: 16,5 cm
- Ancho del cuchillo: 10,5 cm
- Espesor de la hoja: 7 mm
- Peso: 600 g
- Forjado de una sola pieza de acero
Cuidados y Mantenimiento
Tu cuchillo llega con una capa de aceite protector, aplicada para resguardar la hoja durante el transporte y evitar oxidación.
Antes del primer uso:
- Lava a mano con agua tibia y jabón neutro.
- Seca de inmediato con un paño suave.
Para prolongar su vida útil:
- Lava siempre a mano, nunca en lavavajillas.
- Seca la hoja inmediatamente después de cada uso.
- Aplica una fina capa de aceite mineral o de cocina periódicamente para proteger el acero.
- Guarda el cuchillo en un lugar seco, preferentemente en funda o soporte.
- Mantén el filo con chaira o piedra de afilar de manera regular.
