Plancha de hierro con Azas Iron Cast

Descubre la plancha Iron Cast de hierro fundido, diseñada para quienes buscan calidad, durabilidad y sabor en cada preparación. Con medidas de 4 cm x 28 cm x 22 cm, es ideal para cocinar directamente sobre la parrilla o en la cocina, ofreciendo una cocción uniforme gracias a su excelente retención de calor.

✅ Principales usos:

• Asar cortes de carne como entraña, lomo vetado o pollo marinado.

• Saltear verduras, preparar champiñones a la mantequilla o espárragos grillados.

• Cocinar mariscos como camarones, pulpo o calamares.

• Hacer huevos, tortillas, quesadillas y otras recetas rápidas directamente al fuego.

🔥 Compatible con:

Parrillas, cocinas a gas, eléctricas, de cerámica e inducción. Soporta temperaturas de hasta 537°C.

🛠️ Material y resistencia:

Fabricada en hierro fundido con capa de nitruración, que la protege de la oxidación y prolonga su vida útil. Requiere curado periódico para mantener su antiadherencia natural y rendimiento óptimo.

🧽 Cuidados recomendados:

• Antes del primer uso, realizar un curado con aceite vegetal.

• Lavar solo a mano, sin detergentes abrasivos. Secar inmediatamente después de cada lavado.

• Aplicar una capa fina de aceite tras cada uso para evitar la oxidación.

• No apta para lavavajillas.