Cuchillo Tokai Slice
Introduce una nueva dimensión de precisión en tu cocina con nuestro Cuchillo Japonés para Sashimi de Wayu. Diseñado específicamente para cortar pescado crudo y mariscos en rodajas finas, este cuchillo es la herramienta esencial para preparar sashimi de calidad profesional.
Recomendado tanto para chefs profesionales como para entusiastas culinarios, nuestro cuchillo japonés presenta una diferencia clave con los cuchillos de cocina occidentales: su diseño de un solo biselado. Esta característica lo hace especialmente adecuado para diestros y proporciona un corte preciso y limpio en cada uso.
Desde pelar y rasurar finamente hasta quitar cabezas de pescado y cortar sashimi con delicadeza, este cuchillo japonés es versátil y confiable en todas las tareas. Con Wayu, puedes confiar en la calidad y el rendimiento excepcionales en cada momento en la cocina.
Hoja: Acero inoxidable del tipo 440A modificado. Mango: Madera de Arce. Largo Hoja: 8´´ (20.32 cm). Largo total: 35 cm. Grosor: 3mm.
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