Cuchillo Parrillero Andino Forjado a Mano de 8”

🔥 Un cuchillo hecho para quienes se toman en serio el asado y la cocina. Este cuchillo de chef de 8 pulgadas es forjado a mano en acero al carbono, con un filo trabajado manualmente para cortar con precisión, fuerza y estilo. A diferencia del acero común, el acero al carbono mantiene un filo extremo por más tiempo y tiene una dureza superior.

✅ Ideal para la parrilla: corta costillas, troza carnes, pica vegetales o prepara tus cortes favoritos como un verdadero maestro parrillero. Su hoja ancha de 4 mm de grosor y 32 cm de largo total te da control y resistencia en cada corte.

🌳 Mango de madera con alma de acero: el mango está reforzado con espiga completa y 3 remaches de fijación, lo que le da un equilibrio perfecto y una sujeción firme, incluso en las condiciones más exigentes.

🛠️ Diseño artesanal: este cuchillo no es de fábrica. Su acabado rústico y las marcas de forja son parte de su encanto y del proceso artesanal, ¡no son defectos!

🍖 Usos recomendados: cortes de carne recién salidos del fuego, trozado de costillares, trutros, entrañas o pulpa, rebanado de embutidos y vegetales, preparación previa al asado o emplatado sobre tabla.

🧼 Cuidados del cuchillo: al ser acero al carbono, lávalo a mano y sécalo de inmediato para evitar el óxido. No usar lavavajillas, guardar en lugar seco, aplicar una fina capa de aceite después de usarlo y afilar regularmente con piedra o chaira.

📏 Especificaciones:
• Largo total: 32 cm
• Ancho de hoja: 6,3 cm
• Grosor: 4 mm
• Peso: 359 g
• Material hoja: acero al carbono forjado
• Mango: madera con espiga completa y remaches
• Estilo: clásico y artesanal