Prepárate para vivir una experiencia que combina lo mejor de la gastronomía, la cultura y la identidad costera de Chile. Este 2, 3 y 4 de mayo, el Terminal de Pasajeros de Valparaíso será el epicentro del sabor con una nueva edición del Festival Gastronómico Cerro de Sabores 2025, una celebración que reúne a chefs, emprendedores, cocineros y amantes de la buena mesa para rendir homenaje al Mes del Mar.
Un encuentro con la cocina local e internacional
Durante tres días, Valparaíso se transformará en una gran cocina abierta al público. El festival contará con preparaciones en vivo, degustaciones, food trucks, competencias culinarias y actividades interactivas para toda la familia. Desde platos típicos chilenos hasta recetas de Perú y Colombia, cada rincón del evento te invitará a descubrir nuevas tradiciones gastronómicas.
Si te gusta disfrutar de una buena parrilla, este es el lugar para inspirarte, aprender y probar lo mejor del arte culinario latinoamericano.
Chefs invitados y clases magistrales
Uno de los grandes atractivos del evento serán las Masterclass con reconocidos chefs:
-
Nicolás Gárate (Chile): Coach del Culinary Team Chile y referente de la cocina local.
-
Alex Sarmiento (Perú): Experto en parrillas y cocina tradicional peruana.
-
Heinz Wuth (Chile): Científico culinario y especialista en gastronomía molecular.
-
Juan Buitragó (Colombia): Chef del Restaurante Jairo y maestro de la cocina moderna colombiana.
-
Tomás Olivera (Chile): Un clásico de la cocina nacional con más de 30 años de trayectoria.
-
Mauricio Fernández (Chile): Mixólogo chileno pionero en el movimiento tiki.
-
Cinthya Morales (Chile): Panadera y experta en panificación tradicional.
Una oportunidad perfecta para aprender de los mejores y llevar nuevas ideas a tu parrilla o cocina.
Espacios temáticos para todos los gustos
El festival se organizará en distintas zonas para que puedas explorar a tu ritmo:
-
🧀 Zona de Degustación – Prueba creaciones de autor y clásicos reinventados.
-
🚚 Espacio Food Trucks – Rápido, sabroso y con propuestas innovadoras.
-
🍷 Exhibición de Productos Locales – Quesos, embutidos, cervezas, vinos y más.
-
🔥 Competencias Culinarias – Chefs y bartenders se enfrentarán en vivo.
-
🎶 Escenario Principal – Música y espectáculos en vivo.
-
🧒 Actividades Infantiles – Talleres y juegos para los más pequeños.
-
🐾 Zona Pet Friendly – ¡Trae a tu mascota contigo!
Un evento con conciencia sustentable
Esta quinta edición trae consigo un enfoque responsable con el entorno: habrá puntos de reciclaje, fomento al uso de productos locales y actividades que promueven una gastronomía más consciente y respetuosa con el medioambiente.
¿Cuándo y dónde?
📍 Lugar: Terminal de Pasajeros de Valparaíso
📆 Fechas: 2, 3 y 4 de mayo de 2025
🚗 Estacionamiento: Disponible en las inmediaciones
♿ Accesibilidad: Espacios adaptados para personas con movilidad reducida
🐕 Pet Friendly: Se permite el ingreso de mascotas
¡Compra tu entrada y prepárate para disfrutar!
Las entradas están disponibles a través de Ticketplus. No te pierdas este evento único en la región. Ya seas parrillero, cocinero de corazón o simplemente un buen comensal, el Festival Cerro de Sabores 2025 te espera con los brazos (y la parrilla) abiertos.
Comentarios (0)
No hay comentarios todavía. Sé el primero en comentar.