Cuchillo parrillero profesional 8” forjado
Precisión, fuerza y diseño se combinan en este cuchillo parrillero profesional de 8 pulgadas, forjado con 67 capas de acero Damasco y un núcleo de acero VG10 de alto carbono, reconocido por su resistencia, durabilidad y filo extremo.
Su diseño martillado no solo lo hace visualmente impactante, sino que también reduce la fricción durante el corte. A esto se suma un afilado de alta precisión que garantiza un filo uniforme y duradero.
💎 Características principales:
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Hoja de 67 capas de acero Damasco VG10: filo potente y diseño premium
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Dureza Rockwell 58±2 HRC, ideal para cortes finos y exigentes
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Mango de fibra de vidrio G10, resistente al calor, humedad y frío
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Diseño martillado que evita que los alimentos se adhieran a la hoja
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Remache tipo mosaico, que aporta elegancia y firmeza estructural
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Medidas: 343 mm de largo total | 48 mm ancho hoja | 2 mm de espesor
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Peso: 287 g – excelente balance para un control preciso
🔥 Perfecto para cortes de carne, vegetales y sushi, este cuchillo de chef de alto rendimiento es una pieza esencial en cualquier parrilla o cocina profesional.
Combina lo mejor de la artesanía japonesa con la robustez que todo parrillero exigente necesita.
